回顾贵州茶产业发展,一路甘苦。
贵州地处亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒,夏无酷暑。常年雨水充沛,高海拔,低纬度,云蒸霞蔚,昼夜温差大,阳光多散射……“贵州出好茶”在地理气候学上非常说得通。但由于贵州茶因自身地理位置与经济发展原因,一直藏在山中人不识。
回顾贵州茶产业的发展,2007年3月出台的《关于加快贵州茶产业发展的意见》是一个具有里程碑意义的文件。正是这个文件,起到了凝聚共识的关键性作用。《意见》明确提出:要把贵州建成中国高品质绿茶的原料中心和加工中心,绿色食品茶、有机茶的重要生产基地。从此,贵州上下同心,齐力发展贵州茶产业。从2007到2017年,贵州茶园面积翻了近7倍,到2018年底,贵州茶园面积已经连续6年排名全国第一。
从2007年的《意见》开始,贵州顶层设计持续发力:2014年出台《贵州省茶产业提升三年行动计划》,2018年8月印发《关于加快建设茶产业强省的意见》。三个文件层层推进不断升级,使得贵州茶产业一路奔跑发力冲刺,在全国茶产业格局占据了重要的位置,逐渐拥有了自己的话语权。
贵州茶未来发展课题,品牌输出是关键。
传统的贵州茶叶生产,小、散、乱,不讲规模,不上档次,缺乏品牌,尽管输出大量优质茶青,但黔茶品牌影响力非常有限。
近年来,贵州茶名声鹊起,最关键就在于品牌的争相崛起。黔茶品牌立起来了,黔茶的路才会越走越宽。贵州一方面不遗余力地做好黔茶推介,向国内和海外推广已经成为常态;另一方面,贵州不断强化黔茶的生产标准,确保了产量和质量同步提升。
从2007年开始,贵州茶的发展进入快车道,从面积扩张开始,进行规模化生产。并且在有机、无农残这方面贵州茶非常注重。据贵州省农业农村厅发布,自2012年以来,贵州茶叶在国家农业农村部质量安全情况检测中连续8年合格,居全国前列。“生态”“优质”“干净”如今已经成为描述贵州茶品质的关键词。