美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人。在党和政府的英明决策中,贵州茶不再沉睡一隅,而是以昂然之姿向世界展示其悠韵绵长的文化底蕴和魅力。
 
  从2008年开始,贵州大量引进无性系国家级良种,茶叶种植从最初的10个重点县推广到43个重点产茶县,第1年便完成了3年的规划种植任务。
 
  2013年,贵州种下611万亩茶,成为全国茶园面积最大的省份。此后,贵州又开始从全产业链审视茶产业未来的发展方向。
 
  2014年贵州出台了《贵州省茶产业提升三年行动计划(2014-2016年)》,从品牌创建、市场拓展、加工升级、基地建设、质量安全、科技人才、金融服务、文化宣传8个方面对未来3年贵州茶产业的提升作了全面的安排部署。
 
  2018年8月贵州再次出台《中共贵州省委、贵州省人民政府关于加快建设茶产业强省的意见》。文件明确提出,力争到2020年全省优质茶园面积稳定在700万亩,茶叶产量达到50万吨,茶产业综合产值达到1000亿元。
 
  先后3个重量级文件的出台,成为贵州茶产业发展的催化剂。目前,全省茶园面积从102万亩、500万亩到如今的750多万亩,形成黔东北、黔西北、黔东南、黔中、黔西南五大产业带。

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  种植于贵州的茶树,70%集中在海拔800米-2000米的高原地带,而纬度则集中于北纬24度-北纬27度之间,再加上整个冬日淅淅沥沥不停的小雨,茶树见不到太阳,这便形成了贵州高品质茶叶生长所需要的三大条件——高海拔、低纬度、寡日照。得天独厚的生态优势,这有利于茶树的生长发育和有机物的合成和积累,赋予了黔茶“香高馥郁、味醇鲜美、色纯鲜亮”的特质。
 
  都说贵州茶好,但百闻不如一品。贵州茶有其独树一帜的冲泡方式。特色的高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶,清香、鲜醇的滋味,才下喉头,又上了心头。喝一口贵州茶,你会深深地爱上了这个味道。
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